par POULPE | Sep 24, 2026 | Viticulture & Environnement, Enjeux climatiques
Dans le vignoble bordelais, les vendanges arrivent aujourd’hui près de trois semaines plus tôt que dans les années 1980. Ce simple décalage résume l’effet du changement climatique sur la vigne, une plante très sensible à la température et au rythme des...
par ChateaudArsac | Oct 20, 2025 | Enjeux climatiques
L’hiver est souvent perçu comme un moment de pause dans les vignes. Pourtant, c’est une période stratégique pour le bon déroulement du cycle végétatif. Le froid, lorsqu’il est brutal ou mal anticipé, peut causer des dégâts considérables : perte de bourgeons, fissures...
