Château d’Arsac 2018
Cru Bourgeois Exceptionnel
AOC Margaux
ASSEMBLAGE :
72 % Cabernet Sauvignon – 28 % Merlot
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION :
La robe est d’un rouge pourpre aux teintes violettes.
Le nez est mûr, très fruité et torréfié.
La bouche est bien structurée, sur des notes de mûres et des tanins puissants, avec une finale savoureuse d’une belle longueur.
*Prix unitaire de la bouteille 23 € TTC
*Prix unitaire du magnum 46 € TTC
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2018, le calme après la tempête…
Un hiver doux et des précipitations généreuses ont permis de réparer les dégâts du dramatique épisode de gel de 2017. La floraison fut homogène et les grains se sont rapidement formés ; la véraison s’est déroulée fin juillet pour les parcelles les plus précoces.
Les réserves d’eau acquises durant l’hiver ont permis aux raisins de s’épanouir sans stress hydrique, malgré un épisode caniculaire marqué en août. Des vendanges baignées de soleil, débutées fin septembre, nous ont permis de récolter sereinement un raisin sain à maturité optimale.
- Précipitations soutenues
- Floraison homogène
- Vendanges baignées de soleil
- Maturité optimale
Fiche technique
| Appellation | AOC Margaux — Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Assemblage | 72 % Cabernet Sauvignon · 28 % Merlot |
| Sol / sous-sol | Brun graveleux · sablo-argileux, marnes ou calcaires selon les zones |
| Densité de plantation | 6 500 pieds / ha — taille Guyot double bordelaise |
| Vinification | Cuves inox thermo-régulées · cuvaison 3 à 4 semaines · 26 à 30 °C |
| Élevage | 50 % en fûts de chêne (½ barriques neuves, ½ barriques d’un vin) · 50 % en cuve — 12 mois |
| Mise en bouteille | Mai 2020 |
Informations complémentaires
| Bouteilles & Magnums | 6 Bouteilles, 12 Bouteilles, 18 Bouteilles, 24 Bouteilles, 30 Bouteilles, 1 Magnum, 3 Magnums |
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