par ChateaudArsac | Oct 20, 2025 | Enjeux climatiques
L’hiver est souvent perçu comme un moment de pause dans les vignes. Pourtant, c’est une période stratégique pour le bon déroulement du cycle végétatif. Le froid, lorsqu’il est brutal ou mal anticipé, peut causer des dégâts considérables : perte de bourgeons, fissures...
